Florezca con la comida: tome un refrigerio Plant®

Ten una Plant® cada vez que comas es el mensaje contundente de la Fundación Produce para una Mejor Salud (PBH).

Este movimiento basado en investigaciones fue creado para promover la inclusión de frutas y/o verduras cada vez que uno come para tener una vida “feliz y saludable”. La investigación conductual real identificó esta promesa feliz y saludable: https://fruitsandveggies.org/educational-resources/research .

En reconocimiento a que septiembre es el Mes Nacional de las Frutas y Verduras (PBH), la edición de este mes Florecer con la comida está corriendo la voz a Incluya una fruta y/o verdura mínimamente procesada cada vez que coma un refrigerio.

Considere estas combinaciones de refrigerios nutritivos:

• manzana y queso
• Mantequilla de nueces y plátano, manzana o pera
• Nueces, semillas y/o frutos secos (mezcla de frutos secos)
• Chips de tortilla y pico de gallo
• Requesón y fruta
• Rodajas de pimiento rojo y hummus

Consejo: Pico de Gallo es una salsa saludable mínimamente procesada hecha con tomates finamente picados (los Roma menos jugosos), cebolla blanca, cilantro, chiles jalapeños y lima: ingredientes simples y sabrosos. Se puede encontrar prefabricado en la sección refrigerada del mercado o prepararlo fácilmente (¡no se requiere receta!) En casa. https://cookieandkate.com/classic-pico-de-gallo-recipe/

Nuevo hallazgo: recientemente descubrí Amor Maíz® - granos de maíz crujientes que saben a palomitas de maíz (versión con sal marina). https://lovecorn.com Este snack mínimamente procesado tiene ingredientes simples: granos de maíz, aceite de girasol y sal.

Compare Love Corn® con las convenientes palomitas de maíz para microondas, pero a menudo ultraprocesadas, a las que se les han agregado saborizantes, colorantes y grasas menos saludables. Es importante destacar que han surgido preocupaciones con respecto a los productos químicos sintéticos comúnmente utilizados en el empaque para evitar que se filtre el saborizante artificial de mantequilla.

Love Corn® se encuentra localmente en Target, King Soopers, Whole Foods, Sprouts y Natural Foods.